正规的配资平台延边黄牛×潮汕牛肉火锅惊艳亮相，“媒体+”助力吉牛中国牛闯湾区

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“这牛肉丸带劲儿，口感软糯鲜甜，咬一口肉汁唰地窜出来。”

“很纯的肉香，吃完还惦记这味道。”

走进“媒体+”首届潮汕牛肉火锅文化节现场，吉林延边黄牛肉新鲜出炉，香味扑鼻，众多嘉宾品尝后赞不绝口。

12月20日，“媒体+”首届潮汕牛肉火锅文化节·2025南方牛业大会暨大湾区优质牛肉产销对接会在广州隆重举办。活动现场，吉林省畜牧业管理局组织了吉林省珲春市吉兴牧业有限公司（简称“吉兴牧业”）、广州中延黄牛农业产业发展有限公司（简称“中延农业”）参展，来自吉林省的优质延边黄牛肉走进湾区市场，吸引关注。

记者了解到，吉兴牧业和中延农业在本次大会带来了三大核心产品系列，包括顶级珍品系列、风尚家庭系列和便捷体验系列。其中，顶级珍品系列主要为眼肉、西冷、菲力等高端分割部位，拥有媲美国际顶级牛肉、天然生长形成的丰富雪花纹理，是体现延边黄牛品种优势的“名片”，适合高端餐饮与礼赠场景。

吉兴牧业董事长王洪斌接受采访。

“所有产品都源自我们自有的标准化牧场，遵循超过280天的科学谷饲育肥，并经过严格的排酸与精细化分割处理，确保从牧场到餐桌的每一口都是纯正、安全、美味的延边黄牛风味。”吉兴牧业董事长王洪斌表示，吉粤两省的农业合作，为吉林优质牛肉打开了“南大门”，公司对开拓湾区市场充满期待，做了系统性的规划，期待以湾区市场为起点和标杆，打磨出成熟的品牌运营与产品标准体系，未来将努力把长白山生态区的珍馐美味推向全国乃至海外更广阔的市场。

据悉，延边黄牛是我国五大地方良种牛之一，为“华系土牛”的代表，又是国家地理标识产品。延边黄牛的起源可追溯至19世纪中叶，该品种在长白山脚下独特的冷凉气候、丰茂的椴树林与草场中，经过长期的自然选择和民间驯养，逐渐适应环境，形成了体质强健、耐粗饲、抗寒性极佳的特点。